用婺源绿茶和景德镇祈红茶按不同剂型和剂量饲喂清洁级退役ＳＤ大鼠７５ｄ。结果表明：绿茶和红茶对动物体重、饮料消耗量和血清磷脂含量无明显影响（Ｐ＞０．０５）；对动物摄食量虽有提高作用，但与对照组比较差异不显著（Ｐ＞０．０５）；对动物血清葡萄糖含量影响显著（Ｐ＜０．０５）；绿茶对血清甘油三酯（ＴＧ）含量影响显著（Ｐ＜０．０５），红茶对血清ＴＧ含量影响不显著（Ｐ＞０．０５）。上述结果提示：绿茶和红茶均具有防止退役大鼠血糖升高的作用，绿茶还有防止血脂升高作用，并能预防动脉粥样硬化（ＡＳ）、糖尿病等老年常见疾病的发生。