李冠民 薛明
Q949.32 S816
T-2霉菌毒素是由Fusarium属多种真菌产生的主要毒性成分，属单端孢霉烯族毒素，经常污染农产品、饲料及食品而引起人、畜中毒。早在1971年，前苏联有几千人由于误食被霉菌污染的面粉作成的面包而中毒死亡。七十年代，流行于欧美、日本的家畜“酶谷病”也是T-2毒素引起的。
李冠民 薛明. T-2霉菌毒素的毒性作用[J].中国比较医学杂志,1998,(2):109~111.