为了探讨粉料、制粒后出机料、成品料的微生物学质量变化情况，指导实际工作，应用常规的检测方法，对普通级实验动物鼠及兔饲料细菌总数、霉菌总数、大肠埃希菌最近似数（MPN）及致病性沙门菌等进行了检测。其结果表明：1. 所有检测样品均未检出大肠埃希菌及致病性沙门菌。2. 所有粉料的细菌总数及霉菌总数均超过国标（鼠料5×104、1×102，兔料1×105、1×102）。3. 出机时的鼠料其微生物学质量均符合国家标准，而兔料的细菌总数及霉菌总数均超标。4. 成品鼠料，贮存一周，细菌总数及霉菌总数均低于国标，贮存二周，霉菌总数低于国标，但细菌总数大于国标，三周、四周后细菌总数及霉菌总数均大于国标；成品兔料，其细菌数和霉菌数均高于国标。提示：出机时的鼠料可直接饲喂一级动物，成品鼠料，保存时间不易超过一周；兔料必须经过80 ℃、2 h 或60Co照射等处理方可食用。