近40年来，人体的一些重要细胞组织低温保存和移植的逐步成功，低温技术在治疗肿瘤等方面的应用，动植物细胞、胚胎、组织低温保存的发展，已经给医学、生物学、农业、畜牧业等带来了巨大的效益，并使低温生物学、低温医学成为人们关注的新兴交叉科学。在实验动物方面，随着生命科学的飞速发展，实验动物的品种、品系数量也在不断地增加。因此采用胚胎冷冻保存技术，建立实验动物的胚胎库，将是保存实验动物品系和我国特有的动物资源的行之有效的方法。同时也为进行胚胎发育机理研究、转基因动物培育、动物模型培育等创造了条件。