利用实验性高脂血症大鼠模型研究了番茄红素的降血脂作用 ,以探讨番茄红素对大鼠血脂及脂质过氧化的影响 ,为其应用提供理论基础。1 1 材料和方法药品及仪器 :番茄红素油树脂 ,使用时用色拉油稀释。超氧化物歧化酶 (ＳＯＤ) ,丙二醛 (ＭＤＡ) ,谷胱苷肽过氧化物酶 (ＧＳＨ Ｐｘ)测定试剂盒 ,南京建成生物工程研究所提供。总胆固醇 (ＴＣ)、甘油三脂 (ＴＧ)、高密度脂蛋白胆固醇 (ＨＤＬ Ｃ)、低密度脂蛋白胆固醇 (ＬＤＬ Ｃ)测定试剂盒 ,北京中生生物试剂公司。 72 1分光光度计 ,玻璃匀浆机。高脂饲料配方 :普通饲料 78% ,猪油 10 % ,蛋黄…