摘要: 目的 研究 SARS-CoV-2 粘附在三文鱼肉上的活性保持情况,为科学防控冠状病毒提供理论依据。 方法 检测在 4℃和 22℃条件下,粘附在三文鱼肉上和 4% NaCl 仿海盐水中 SARS-CoV-2 病毒的活性情况。 结果 4℃条件下,三文鱼表面病毒活性可保持 4 d,4% NaCl 仿海盐水中病毒活性可保持 7 d,1 d 内病毒活性均衰减超过 50%。 22℃条件下,三文鱼表面病毒活性可维持 1 d,4% NaCl 仿盐水中病毒活性可维持 2 d,1 d 内病毒活性衰减均超过 50%。 结论 4℃ ~ 22℃条件下,三文鱼表面 SARS-CoV-2 病毒可存活 1~ 4 d,4%仿海盐水中 SARS-CoV-2 病毒可存活 2~ 7 d。